kohaku manju

田芋天国！「田芋工房きん田」と「カフェレストラン長楽」 "Kinta" & "Choraku" in Kin Town, Okinawa

by Misa Alta沖縄投稿日: コメントを受け付けていません

沖縄料理に使われるおなじみの食材の一つに、水田で栽培される田芋（タイモ）があります。タロイモやサトイモの仲間で、親芋に、子芋、孫芋がなるので、子孫繁栄を願う縁起のいい正月や祝い事の料理として親しまれてきました。そして数多 …

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kin kannonji

戦火を逃れたたずむ金武観音寺と鍾乳洞 Kin Kan-nonji Temple and Limestone Cave in Kin Town, Okinawa

by Misa Alta沖縄投稿日: コメントを受け付けていません

金武町金武の住宅街の中に、こんもりと緑が生い茂り、一見小さな植物園のように見える場所があります。推定樹齢約370年のフクギや、アカギの大木が根を下ろす鎮守の杜には、沖縄戦で多くの社寺が焼失した中、本島で唯一、戦火を逃れた …

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